Descriere
Greutate brută: 1.065 gr.
Greutate netă: 825 gr.
Trio Black Elisen, Turtă dulce cu multă cacao, învelită în ciocolată, într-un pachet de trei.
Pentru cei care nu se satură de gustul de cacao „Elisen Neagră”, este o turtă dulce, după o rețetă veche de familie, cu multă cacao. În 1927, E. Otto Schmidt a decis nu numai să vândă turtă dulce, ci și să o coacă singur. Nu putea fi atât de greu! A experimentat cu făină, nuci și diferite condimente în bucătăria lui. Unele produse au avut succes imediat și au fost făcute în brutărie pentru vânzare. Dar a existat o rețetă care i-a plăcut foarte mult, era delicioasă, dar îi lipsea mereu finalul. Ghimbir? Nu, prea picant. Vanilie? Nu, prea dulce. Mai multă scorțișoară? Face turta dulce amară. Of… în căldura amestecării aluatului, cutia de cacao s-a răsturnat direct în bolul de aluat. Aluatul devenise complet negru, din cauza pudrei de cacao închise la culoare. Și-a înfipt furios degetul arătător în amestec – păcat de ingredientele scumpe… dar stai: nu avea un gust atât de rău. Dimpotrivă, a fost de fapt extrem de gustos! Doar faptul că cacaoul era atât de scumpă la acea vreme, a împiedicat să fie produsă pentru vânzare. Multă vreme, E. Otto Schmidt a copt turtă dulce de Crăciun exclusiv pentru familia sa folosind această rețetă.
